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魚肉好吃,須防中毒魚類食物營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量約為 1520,其中人體必需氨基酸的組成與肉類接近,屬完全蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高.魚類組織脂肪含量低,約為 110.魚類食品含維生素 AB1B2 和 D,魚.
上傳時間：2022-12-25
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飲食貼士:4 種人不適宜吃花生高脂血癥患者.花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化高血壓冠心病等病疾的重要致病原因之一.膽囊切除者.花生里含圾的.
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夏季預(yù)防食物中毒八注意細(xì)菌性食物中毒具有明顯的季節(jié)性,多發(fā)生在氣候潮熱的季節(jié).這是由于氣溫高濕度大,適合細(xì)菌生長繁殖.細(xì)菌在被污染的食物中大量繁殖,產(chǎn)生大量毒素,包括腸毒素和細(xì)菌裂解后釋放出的內(nèi)毒素,.
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夏季養(yǎng)胃需遵循的五忌六該定律胃病患者飲食治療是關(guān)鍵,應(yīng)該注意少吃油炸,腌制,生冷刺激性食物,同時要規(guī)律飲食,定時定量,細(xì)嚼慢咽等等.只有在飲食的輔助治療下,才能將保胃行動進(jìn)行到底.得了胃病飲食上要注意.
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夏季食品安全常識炎炎夏日,不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降,有些人可能就在飲食衛(wèi)生上有所疏忽了.筆者為大家提供一些夏季食品安全小常識:食用鹵菜要冷藏 夏天買鹵菜要注意兩點:一要到正規(guī)的鹵菜店購買,正規(guī).
上傳時間：2022-12-25
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夏季多食大蒜好處多初夏時節(jié),在人們享受融融暖意的同時,一些病菌也會卷土重來,在此建議您多吃點大蒜.大蒜不僅具有很強(qiáng)的殺菌力,對由細(xì)菌引起的感冒腹瀉腸胃炎以及扁桃腺炎等有明顯療效,還有促進(jìn)新陳代謝增進(jìn)食.
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五種容易中毒的蔬菜四季豆最常見的是未炒熟的四季豆,這種四季豆中含有皂甙,人食用后會中毒.鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視,有的人體內(nèi)缺少某種酶,食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征,即全身乏力貧血黃疸肝腫大嘔吐發(fā).
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食用牛奶不宜冷凍和蒸煮人們在夏季喜歡吃冷凍食品,一些人專門將牛奶冷凍起來吃,而一些喜歡吃熱食物的人還會將牛奶蒸煮加熱.營養(yǎng)專家提醒,不宜食用冷凍和蒸煮的牛奶,因為這均是不科學(xué)的.牛奶中營養(yǎng)成分齊全,是.
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怎樣識別鮮牛奶鮮牛奶奶香濃,奶腥味大;摻了雜物的牛奶奶香淡,奶腥味小.將牛奶與水摻在一起,如果混合后出現(xiàn)固狀物,則表明該奶不新鮮.把一滴奶滴在指甲上,如果成球狀在指甲上,則是新鮮牛奶;如果落在 指甲上.
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早餐飲食安全吃法一:速食早餐早餐內(nèi)容:各種西式快餐受歡迎原因:西式快餐如漢堡包油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好.而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶紅茶,方便快捷而且味道也不錯.
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生吃西紅柿?xí)?dǎo)致中毒據(jù)美國 CNN 報道,美國疾控中心近日宣布,美國中西部和南部個州近日暴發(fā)沙門氏菌病疫情,有近百人染病.并將中毒原因歸咎為生食了從超市或是餐館購買的新鮮西紅柿,因為在對這些吃過西紅柿.
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注意蔬菜搭配以防中毒適宜生吃的蔬菜胡蘿卜白蘿卜水蘿卜番茄黃瓜柿子椒大白菜心紫包菜等.生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜.生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當(dāng)加點醋鹽橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用.
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怎樣注意食品衛(wèi)生夏秋季節(jié)食品很容易受到細(xì)菌霉菌及各種化學(xué)物質(zhì)的污染.食品被污染后,會對人體健康產(chǎn)生不同程度不同類型的危害,如腸炎痢疾急慢性中毒等.搞好食品衛(wèi)生管理尤為重要.要告誡群眾,不要食用受污染的.
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食品專家揭秘:部分燒烤佐料暗藏殺機(jī)在重慶一些食用化工店中,亞硝酸鹽等燒烤佐料大量出售,源源不斷被送進(jìn)市民口中.據(jù)銷售人員介紹,在燒烤過程中使用的佐料高達(dá)十多種,部分佐料甚至還是制造催淚彈的原料.雖然國.
上傳時間：2022-12-25
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食品安全知識指引1盡量選擇到正規(guī)的商店超市和管理規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場去購買食品.2盡量選擇有品牌有信譽(yù)取得相關(guān)認(rèn)證的食品企業(yè)的產(chǎn)品.3不買腐敗霉?fàn)€變質(zhì)或過保質(zhì)期的食品,慎重購買接近保質(zhì)期的食品.4不買比正常.
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生姜在急救中的妙用生姜具有解毒作用:本品性味辛溫.主歸肺胃脾經(jīng).有解半夏天南星,魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效.主治:1誤食生半夏生南星生烏頭鬧羊花木薯:野芋頭百部毒覃中毒者,用生姜急救,均可獲愈.用法:輕者.
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預(yù)防食物中毒八措施1.不要采摘撿拾購買加工和食用來歷不明 的食物,死因不明的畜禽或水產(chǎn)品,以及不認(rèn)識的野 生菌類野菜和野果.2.購買和食用定型包裝食品時,注意查看有無 生產(chǎn)日期保質(zhì)期和生產(chǎn)單位,不要食.
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用橘子皮熬粥可以調(diào)理氣滯氣郁氣郁體質(zhì)的人具有氣機(jī)郁滯不暢的體質(zhì)狀態(tài),肝主疏泄,調(diào)暢氣機(jī),并能促進(jìn)脾胃運(yùn)化.因此氣郁體質(zhì)者應(yīng)選用具有理氣解郁調(diào)理脾胃功能的食物,如小麥高粱蒿子稈芫荽香菜蔥蒜蘿卜洋蔥苦瓜黃.
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醒神咖啡一天超兩杯易中毒說到咖啡因,存在兩個方面誤區(qū).一是僅僅知道咖啡因有提神的功效,多喝會影響人的睡眠.其實咖啡因是一種存在于自然界中的天然物質(zhì),在許多植物中都能發(fā)現(xiàn)這類物質(zhì),如咖啡豆可可豆與茶葉等.
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夏季飲食有節(jié)夏季飲食以清淡苦寒富有營養(yǎng)易消化的食物為佳,避免用粘膩難以消化的食物,勿過飽過饑;重視健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)消化吸收功能.夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致.
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飲酒講究四個最佳飲酒有許多講究,下面就飲酒的最佳品種最佳時間最佳飲量最佳佐菜逐一分說.最佳品種酒有白酒啤酒果酒之分,從健康角度看,當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu).法國人少患心臟病即得益于此.據(jù)研究人員介紹.
上傳時間：2022-12-25
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羊肉與什么一起食用容易致病經(jīng)過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進(jìn)食較少,因而在氣溫漸低 的秋天,就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量.人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅.
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小心自助餐后遺癥數(shù)十樣冷盤熟食甜品飲料等一字排開,任飲任食.許多人在怕輸和禁不起誘惑的情況下,往往失去節(jié)制,吃的盡是高脂肪或熱量高的食物,使腸胃無法負(fù)擔(dān),造成消化不良的后果.吃完自助餐后,很多人或多或.
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夏天吃得越冰越易中暑炎炎夏日,喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料,立即能感到酷暑遠(yuǎn)去.其實,這只是一時的享受,殊不知,這些披著冰衣的美食會影響消化功能,降低抵抗力,讓人更容易中暑.中國保健專家委員會副主任委員營養(yǎng).
上傳時間：2022-12-25
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夏季食用海鮮防止中毒注意 4 點夏季吃海鮮的多,你知道嗎吃海鮮也可能會引起食物中毒.中毒原因是海鮮中的副溶血性弧菌所致.副溶血性弧菌是一種嗜鹽性細(xì)菌,主要來自海產(chǎn)品以及含鹽分較高的腌制食品,如咸菜腌肉.
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夏季氣溫高須防食物中毒進(jìn)入夏季,由于濕度加大和溫度升高,細(xì)菌繁殖速度加快,細(xì)菌性食物中毒有所增多,主要表現(xiàn)為發(fā)熱頭暈惡心嘔吐腹瀉等癥狀.專家提醒病從口入,預(yù)防食物中毒最重要的是確保飲食飲水衛(wèi)生安全.夏.
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西瓜不宜冷藏后再吃許多人買回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求涼快.可長時間吃冰西瓜會損傷脾胃.西瓜性寒,味甜.西瓜切開后經(jīng)較長時間冷藏,瓜瓤表面形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水.
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食物中毒如何自救食物中毒如何自救注意個人衛(wèi)生,生吃瓜果要認(rèn)真清洗,并將腐爛部分摒棄.飯前便后要用清潔用品洗手.在外就餐時盡量不要選擇無證無照的路邊攤,而要去看上去衛(wèi)生條件好管理嚴(yán)格的飯館.就餐時如有異.
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食品衛(wèi)生安全知識一造成食物中毒的危害因素1食品本身有害有毒:如毒草莽草發(fā)芽的馬鈴薯木薯苦杏仁河豚魚湟魚毒蚌等.2食品被有害有毒物污染,如化學(xué)毒物有害生物污染.3不衛(wèi)生的設(shè)備,容器或用具.4生熟食品交叉.
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食品安全手抄報果蔬清洗方法如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥1水洗浸泡法用清水洗干凈后浸泡:蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要有機(jī)磷殺蟲劑,有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污.
上傳時間：2022-12-25
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土豆與雞蛋西紅柿搭配吃會引起中毒最近網(wǎng)上流傳一種說法:土豆與西紅柿土豆與雞蛋同吃會造成中毒.不知道這種說法究竟是否成立下面就來具體了解下土豆搭配吃的禁忌.西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個.
上傳時間：2022-12-25
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四種食物最好別與雞蛋一塊吃雞蛋忌與柿子同食同食可引起腹痛腹瀉,易形成柿結(jié)石;不宜與兔肉鯉魚豆?jié){同食;民間有吃毛蛋之習(xí),其實毛蛋中含有大量病菌,易中毒.雞蛋與豆?jié){同食不宜人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認(rèn)為兩者.
上傳時間：2022-12-25
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水果的安全食用夏季氣溫高,很多人都出現(xiàn)食欲減退的現(xiàn)象,各種瓜果成了大家的度夏食品.但是,瓜果類水分多,吃多了會沖淡胃液,引起消化不良腹痛腹瀉,吃水果也要講究科學(xué).桃子好吃要適量這兩天桃子上市了,俗語說.
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世界十大垃圾食品 VS 健康食品所謂的垃圾食品指的是僅僅提供一些熱量,別無其他營養(yǎng)成分的食物;或是提供超過人體需求,變成多余成分的食品,比如咸菜中的鹽分常常會超過人體需求而造成水鈉潴留,成為體內(nèi)多余的.
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食物消毒有四誤區(qū)日常生活中的食物消毒很重要.可是有不少人對食物消毒存在種種誤區(qū):誤區(qū)一:有壞味的食物,只要煮一煮,就可以吃了錯因為有的細(xì)菌耐高溫,如能破壞人體中樞神經(jīng)的肉毒桿菌,其菌芽孢在 100 攝.
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慎用保鮮膜塑 膠 膜 包 裝 食 物 出 售,到 處 可 見,但 科 學(xué) 家 開 始 擔(dān) 心 這種 隨 手 可 得 的 方 便 究 竟 是 否 安 全,因 為 有 些 塑 膠 膜 含 有 干 擾內(nèi) 分.
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三招絕學(xué) 胃病早好1食物的選擇戒刺激性的食物:咖啡酒肉汁辣椒芥茉胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用.每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)?
上傳時間：2022-12-25
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如何解決食品安全問題民以食為天,我們每天的日常生活與食品息息相關(guān),食以安全為本,食品安全問題亟待解決.對于屢屢曝光的食品安全問題,真是令人觸目驚心.三鹿奶粉事件至今還令人心有余悸,老堂客火鍋店火鍋底料.
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什么是真菌毒素和霉變食品中毒霉菌在谷物或食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,人和動物攝入含有這種毒素物質(zhì)發(fā)生的中毒癥稱為霉菌毒素中毒癥.霉菌毒素中毒具有以下特點:中毒的發(fā)生主要通過被霉菌污染的食物;被霉.
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食品安全小常識一我們?nèi)粘Ｉ钪腥菀滓鹬卸镜氖卟擞心男?1被農(nóng)藥污染的蔬菜.菜農(nóng)為了蔬菜長得快長得好,使用高濃度農(nóng)藥噴灑蔬菜而且提早上市.2沒有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,.
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