《鋼磨操作規(guī)程》講解了鋼磨設(shè)備的操作規(guī)范與維護要點，確保設(shè)備的安全運行和生產(chǎn)效率。文中指出，在開機前需緊固松動部位并檢查螺底及軟連接有無破損。隨后，要求均勻且完全下料，避免異物進入。規(guī)程強調(diào)，設(shè)備嚴禁空轉(zhuǎn)，并在更換螺底時確保其清潔衛(wèi)生、安裝到位。在生產(chǎn)過程中如遇震動過大或異聲，應(yīng)立即停機檢查，待問題解決后方可恢復生產(chǎn)。此外，規(guī)程還要求定期（每月至少兩次）潤滑傳動軸承，并在生產(chǎn)結(jié)束后對設(shè)備內(nèi)外部進行全面清潔。
《鋼磨操作規(guī)程》適用于食品加工行業(yè)的操作人員和技術(shù)維護人員，特別是那些使用鋼磨設(shè)備進行原料處理的工廠。該規(guī)程為操作人員提供了詳細的步驟指導，幫助他們正確操作和維護設(shè)備，從而確保生產(chǎn)過程的安全和高效。
