《食品機械潤滑脂GB15179-1994》講解了適用于由脂肪酸鈣皂稠化食品級白油并添加安全組分制成的無嗅、無味白色潤滑脂的相關標準。該標準涵蓋技術要求、包裝、標志、貯運與取樣等多方面內(nèi)容。潤滑脂所用原料需遵循藥典或藥物學的安全規(guī)定，確保其安全性。生產(chǎn)過程強調(diào)設備專用以避免污染。此標準指出產(chǎn)品具備良好的抗水性、防銹性和潤滑性，適用于最高使用溫度為100℃的工作環(huán)境。這些特性使其成為食品加工、包裝、輸送設備潤滑的理想選擇，從而保障食品安全并維持設備良好運轉(zhuǎn)。
《食品機械潤滑脂GB15179-1994》適用于食品加工企業(yè)中各類與食品直接接觸的機械設備，如切割機、攪拌器、傳送帶等。該標準同樣適用于涉及食品包裝和輸送環(huán)節(jié)的企業(yè)，包括但不限于面包房、乳制品加工廠、罐頭制造廠等。此外，它還為相關行業(yè)提供指導，例如食品機械設備制造商在設計和選材時可以依據(jù)該標準選擇合適的潤滑材料，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生和安全要求，同時保障設備的正常運行。
