《保健保健食品安全與自查報告制度》講解了保健食品經(jīng)營者應(yīng)遵守的法律法規(guī)和義務(wù)，強(qiáng)調(diào)了經(jīng)營者作為第一責(zé)任人的角色。該制度詳細(xì)列出了從采購、記錄、貯存、銷售到安全管理各個環(huán)節(jié)的具體要求，包括查驗保健食品的質(zhì)量和標(biāo)簽、記錄進(jìn)貨和批發(fā)信息、規(guī)范檔案管理、確保貯存和運輸條件符合要求、保持經(jīng)營場所整潔、定期檢查保健食品并處理不合格產(chǎn)品、配合工商部門檢查、制定應(yīng)急預(yù)案、加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理以及定期培訓(xùn)等內(nèi)容。
《保健保健食品安全與自查報告制度》適用于保健食品行業(yè)的經(jīng)營者，包括但不限于保健食品的批發(fā)商、零售商、代理商及相關(guān)物流企業(yè)。該制度為這些經(jīng)營者提供了全面的指導(dǎo)，幫助其規(guī)范經(jīng)營行為，確保保健食品的安全性和合法性，保護(hù)消費者權(quán)益。
