《蒸餾水器安全技術操作規程》講解了操作電熱蒸餾水器的基本準則。該規程闡述了確保設備安全運行和人員規范作業的若干規定：操作者必須通過專業的安全和技術培訓且持證上崗，以此確保人員具備相應技能；明確規定電熱蒸餾水器要在用水條件有保障時才可啟動；描述了正確啟動設備順序為先給水后送電，在停用時需要先斷電再關閉水源閥門，且有五分鐘的時間間隔；指出給水后要確保回水系統的通暢情況，出現不正常的狀況要及時排除，并且強調使用中需要定期檢查電閘以防發熱現象影響安全；還規定了正常使用的溫度限制——回水溫度不高于攝氏30度，否則應該查找原因停止設備工作；在故障處理部分提到首先要拉下電閘保障安全，然后再向負責人報告情況。
《蒸餾水器安全技術操作規程》適用于涉及使用電熱蒸餾水器的各類實驗室、醫藥生產等企業或研究機構中的相關人員，比如從事實驗分析需要制備純水的研究員與技術員、制藥企業內利用蒸餾水作為原料進行生產的員工。這些規定能指導上述范圍內不同角色的操作人員，保障他們在使用蒸餾水器過程中的安全與正確性，避免因違規操作造成的安全隱患或者設備損害。
