《設備設施清單》講解了煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司在2017年4月對葡萄酒生產設備進行的詳細清點與記錄。此清單分為葡萄原酒生產和葡萄酒產品生產兩大部分。針對原酒生產設備，《設備設施清單》記錄了從加工階段開始直至發酵結束所需的關鍵裝備。例如，清單中列明有專用除梗破碎機用于加工，型號DELTA E6；兩種類型的壓榨機（氣囊壓榨機和連續壓榨機），分別應用于不同壓榨區域；還包括用于溫控、氣體處理、輸送液體、貯藏原漿及各類輔料的機械如冷水機組、制氮機和各種型號泵。同時，還列出若干具有特種設備性質的壓力容器，如儲罐類的壓縮空氣儲罐、儲酒罐及其位置分布。
《設備設施清單》描述了葡萄酒成品生產設備的信息。對于葡萄酒灌裝環節，則有詳細的設備分類與布局。橡木桶、硅藻土過濾機及板框過濾機等設備，確保了原酒品質達到優質水準；洗瓶機、裝酒機、打塞機、封帽機、貼標機到最終封裝的裝箱機和噴碼機一應俱全，并標明了具體位于不同的生產車間以保證流水線作業高效順暢地運行。
《設備設施清單》適用于葡萄酒行業企業，尤其像煙臺張裕這類擁有一定生產規模的葡萄釀酒公司，在設備采購、管理和更新迭代過程中可提供重要的參照基礎。它涵蓋了所有核心生產和輔助生產設備，既包含通用型的如泵和冷換設備又涉及大量專業性強且復雜的葡萄酒生產特有機械和工具。此表單能夠有效支持管理層進行生產效率提升和技術升級決策；也為維修部門制定維護策略和服務計劃提供了準確的數據參考，從而保障企業在嚴格安全標準下的穩定運營和產品高品質輸出。
