《膨化車間管理制度》講解了對膨化車間人員的日常操作規范和管理要求。該制度明確生產車間員工需要提前15分鐘到崗進行交接班，以保證生產流程的連續性和穩定性。該文件描述了員工需嚴格執行“質量第一”的方針，重點優化黃豆粉碎環節，并強調勞動紀律與各項規章制度，從而保障各類任務的按時保質完成。文件指出車間人員需要熟練掌握生產工藝，如全脂豆粉的膨化溫度及熟化度把控等關鍵技能，并定期開展全面檢查工作，保持產品高品質標準。為了維護生產設備的最佳狀態，《管理制度》中詳細列舉了對初清篩、永磁筒和集塵灰箱的清理步驟和頻率，確保運行無礙，并強調每小時設備檢查至少8次的工作規范。同時文件提到，應嚴格執行設備保養計劃，包括傳動裝置、油位和油溫等項目。對于設備出現故障的情況，明確規定當班員工必須及時處理，在故障徹底排除并恢復正常運轉后方能交接班。文件還要求做好生產記錄和設備臺賬管理，確保數據的真實準確。此外還提到下班前要完成場地和設備清潔，維持良好作業環境以及積極營造團隊協作氛圍，促進提出創新性改進建議。
《膨化車間管理制度》適用于膨化工段的管理人員、操作工等全體成員，主要涵蓋食品加工企業尤其是涉及黃豆膨化生產的行業領域。它同樣可以應用于其他類似的生產線場所，如糧油加工業或其他采用高溫擠壓工藝加工產品的車間，幫助制定統一規范的操作流程，提升整體管理水平和安全保障。
