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《饅頭機安全技術規程》講解了饅頭機在操作和維護過程中需要注意的安全事項和技術規范。設備應具備良好的接地線和安全裝置,在使用前需檢查轉動部位是否正常。設備運轉期間,嚴禁將手伸入斗內或觸及絞龍等部位,以防發生事故。機器每次啟動前應先空運轉幾分鐘再正式使用。每班次開始前,應在右墻板齒輪處滴入少量機油,變速箱內的潤滑油則需每半年更換一次。工作結束后,必須打開面嘴的密封蓋,徹底清理殘留的面粉,確保無任何殘余面渣。如遇問題應及時聯系專業人員檢查處理,并在檢修時務必切斷電源。
《饅頭機安全技術規程》適用于食品加工企業中的饅頭生產線操作人員、維修保養人員以及安全管理負責人。該規程為上述人員提供了詳細的操作指導和安全建議,旨在保障生產過程中的人員安全和設備正常運行。
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