《質(zhì)量安全防范與召回制度》講解了為確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全而采取的多層次保障體系及應(yīng)對措施。文章指出強(qiáng)化質(zhì)量安全管理需要從標(biāo)準(zhǔn)制定推廣、監(jiān)管體系建立、追溯體系建設(shè)以及技術(shù)創(chuàng)新等方面著手，通過種植、加工到銷售的一整套流程進(jìn)行規(guī)范，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效并兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)的目標(biāo)。在防范部分，《質(zhì)量安全防范與召回制度》描述了一系列關(guān)鍵點，涵蓋加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力構(gòu)建，具體舉措如增加培訓(xùn)普及標(biāo)準(zhǔn)化種植知識，鼓勵企業(yè)和合作社參與示范基地建設(shè)；增強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品（化肥、農(nóng)藥）的質(zhì)量監(jiān)督，并且嚴(yán)格市場準(zhǔn)入；推動產(chǎn)品質(zhì)量追溯能力的提升，使得生產(chǎn)過程透明化，便于查詢追蹤產(chǎn)品流經(jīng)路徑，并建立了完備的產(chǎn)品檔案和信息標(biāo)識制度；促進(jìn)質(zhì)量安全技術(shù)的創(chuàng)新研究和發(fā)展檢測設(shè)備，提高檢驗檢測水平及風(fēng)險管理的能力。在闡述產(chǎn)品召回時，《質(zhì)量安全防范與召回制度》明確了當(dāng)問題產(chǎn)品已經(jīng)流向消費者時如何迅速有效地響應(yīng)并處理，它指出了幾種必須召回的情況，包括檢疫不合格或未經(jīng)檢測的產(chǎn)品等，并給出了具體的召回步驟，例如停止售出問題產(chǎn)品、公開發(fā)布消息讓銷售商及消費者知曉、接受監(jiān)管部門指導(dǎo)直至完成問題產(chǎn)品的回收處置。
《質(zhì)量安全防范與召回制度》適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及相關(guān)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，此文件提供了從種植生產(chǎn)、儲存運(yùn)輸?shù)阶罱K市場投放過程中所需要遵守的操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指南。對于經(jīng)營主體而言，它們可以依據(jù)文中提及的各項要求完善自身供應(yīng)鏈管理和服務(wù)，保證提供給消費者的商品均達(dá)到合格的質(zhì)量與安全保障。而對于政府部門或監(jiān)管單位，則可以根據(jù)本文提供的框架性建議建立健全更加完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)督管理機(jī)制，同時也可以根據(jù)召回條款內(nèi)容有效監(jiān)督和協(xié)助各生產(chǎn)企業(yè)及時處理質(zhì)量問題，以最大限度減少潛在風(fēng)險的發(fā)生。
