《食品安全會議制度》講解了食品安全工作會議的基本規范和運作要求。該制度主要包含兩個方面：一是食品安全工作領導小組會議的召開規定，強調每季度召開一次由組長或副組長召集并主持、全體成員參與的會議。針對特殊情況還可以臨時召集會議，明確會務工作由領導小組辦公室執行，并且需在會前上報相關材料與安排。會上要貫徹落實國家及各級政府部門有關食品安全的法律法規、政策導向，并部署食品安全專項治理行動及監管制度規劃。同時，需要及時督促檢查決議事項是否落實到位，形成完整的會議紀要。二是食品安全工作領導小組辦公室會議的細則。該會議為每月一次，負責研究完成上級布置的工作任務，并協調日常事務。根據具體需求，也可以隨時調整召集時機。同樣要求做好會議記錄，并將相關情況上報至組長和副組長。
《食品安全會議制度》適用于食品安全監管部門及其下屬工作組，特別涉及地方政府中的縣、州、省級相關部門以及國家級的食品安全法律法規執行單位。這一制度適用于所有從事食品生產和銷售的企業、市場監督機構和相關的行業協會，用以指導他們在會議組織管理上保持高效和有序，從而保障食品安全體系的正常運行。此制度尤其適合在需要頻繁協調多部門工作并迅速響應緊急事件時應用。
