《食品企業員工培訓與教育管理制度》講解了為提升公司發展目標和人力資源績效而實施的一系列員工培訓和教育內容及其管理程序。該制度描述了適用范圍及原則，規定了培訓教育工作結合學習與工作的靈活性，并強調各個崗位必須“先培訓、后上崗”。文件闡述了各部門的具體職責，明確了質量技術部技術中心對公司各部門培訓教育的主導作用，同時賦予各部門內部員工培養的責任。此外，還詳細介紹了包括入廠教育、崗前教育、安全教育以及管理體系（如ISO、HACCP等）在內的多項培訓內容，并對講座、委外培訓、輪崗培訓、技能培訓及業余自學等多種形式加以規定。為了確保計劃執行到位，本文件也涵蓋了由質量技術部技術中心負責組織制定年度培訓計劃、提前安排培訓資源、做好培訓簽到和記錄、評價培訓有效性及建立員工培訓檔案等一系列具體要求。
《食品企業員工培訓與教育管理制度》適用于食品生產企業內的全體員工及各部門管理人員，特別是與質量管理相關的技術人員以及參與體系管理和安全操作的人員。本制度覆蓋從基層員工到管理層的各級人員，有助于提高員工技能、規范作業流程并保障食品安全。通過明確崗位需求和培訓重點，適用于需要進行規范化、系統化培訓管理的企業或行業，尤其是在注重生產安全、質量和誠信意識領域的企業。
