《固定式管板換熱器原理》講解了這種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的設(shè)備的基本構(gòu)造和工作原理。描述了其主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，兩端的管板通過(guò)焊接與殼體固定連接，換熱管為光管或低翅管，具備簡(jiǎn)潔結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)性的制造成本。同時(shí)闡述了物料和冷媒或熱媒流動(dòng)的反向特性，以及雙管板設(shè)計(jì)在防止物料與換熱介質(zhì)交叉污染方面的重要性。文中指出，管束末端作為泄漏監(jiān)測(cè)點(diǎn)的作用顯著提高了設(shè)備運(yùn)行時(shí)的安全可靠性。另外說(shuō)明該類(lèi)型換熱器具有表面光滑、無(wú)死角的特點(diǎn)，方便徹底清洗和排空內(nèi)部物質(zhì)，在設(shè)備最低點(diǎn)設(shè)置排空閥以促進(jìn)清洗消毒過(guò)程的全面性和防止微生物滋生的效果，并介紹了材質(zhì)可選性和管道內(nèi)表面加工精度要求，強(qiáng)調(diào)其實(shí)現(xiàn)CIP/SIP在線高溫清洗和滅菌的功能性。進(jìn)一步詳細(xì)解釋了其由外殼、管板、管束及頂蓋組成的部件體系，重點(diǎn)提及折流板的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)使得旁路減少并能根據(jù)需求靈活劃分多個(gè)管程，同時(shí)因?yàn)楠?dú)特的管板支撐方式使其制造成本較低而得到廣泛應(yīng)用。
《固定式管板換熱器原理》適用于化工、食品、制藥等領(lǐng)域中的換熱設(shè)備選型、設(shè)計(jì)與使用維護(hù)人員，尤其是對(duì)衛(wèi)生級(jí)設(shè)備有特殊需求的生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。也適合作為工程師培訓(xùn)資料，幫助了解固定式管板換熱器的工作機(jī)制及優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)為相關(guān)企業(yè)進(jìn)行設(shè)備優(yōu)化改進(jìn)提供參考依據(jù)，對(duì)注重安全性與清潔性能的場(chǎng)景尤為適用。
