《酒店企業安全生產標準化評定標準》講解了酒店企業在安全生產標準化方面的評定標準和具體考評方法。該標準適用于旅游飯店、一般旅館等企業，共設有13項考評類目、47項考評項目和128條考評內容。企業及評審單位需根據考評內容和辦法，針對實際情況如實進行扣分點說明，并在自評扣分點及原因說明匯總表中逐條列出。標準中累計扣分至零分為止，最終評分采用百分制計算，且分為一級、二級和三級三個標準化等級，其中一級為最高。評定等級需同時滿足評審評分和安全績效的要求，具體標準包括：一級需達到90分且考核年度內未發生輕傷以上的生產安全事故；二級需達到75分且未發生重傷以上的生產安全事故；三級需達到60分且未發生人員死亡的生產安全事故。
《酒店企業安全生產標準化評定標準》適用于旅游飯店、一般旅館等住宿服務企業。其他類型的住宿服務企業可參照執行。該標準詳細規定了安全生產目標的建立、監測與考核，組織機構和職責的設定，以及各項具體考評項目的評分標準和方法，旨在幫助酒店企業提升安全生產管理水平，確保員工和顧客的安全。
