《購買果蔬罐頭五注意》講解了國家質(zhì)檢總局對果蔬罐頭產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查的結(jié)果和發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題。果蔬罐頭產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為86%，此次抽查覆蓋了多個省份的多家企業(yè)生產(chǎn)的多種產(chǎn)品，主要檢查項(xiàng)目包括感官要求、凈含量、固形物含量、重金屬（如錫、鉛、總砷）、微生物指標(biāo)以及食品添加劑（如苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等）和合成色素等。抽查結(jié)果顯示，部分產(chǎn)品存在超范圍使用食品添加劑的問題，具體表現(xiàn)為個別產(chǎn)品凈含量和固形物含量不合格，以及標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。質(zhì)量較差的產(chǎn)品涉及河北、湖北、黑龍江、河南等地的幾家食品廠，例如遵化市地北頭振興食品廠生產(chǎn)的尊亞牌糖水草莓罐頭和糖水什錦罐頭、宜都市宏流食品廠的寶美牌三峽蜜桔桔片罐頭等。針對這些問題，國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法處理不合格生產(chǎn)企業(yè)，并要求限期整改。
《購買果蔬罐頭五注意》適用于廣大消費(fèi)者以及從事果蔬罐頭生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。消費(fèi)者可以依據(jù)該文提供的信息了解果蔬罐頭可能存在的質(zhì)量問題，在購買時更加謹(jǐn)慎選擇品牌和產(chǎn)品，避免購買到不合格商品。對于生產(chǎn)企業(yè)而言，這份文件提醒其必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，以維護(hù)企業(yè)信譽(yù)和市場競爭力。同時，它也為監(jiān)管部門提供了執(zhí)法依據(jù)，有助于加強(qiáng)市場監(jiān)管，保障公眾健康和安全。
