《十八種食品“主演”健康生活》講解了不同種類的食物對(duì)健康的獨(dú)特功效。文章描述了綠色蔬菜富含抗氧化素，能保護(hù)眼睛免受外界侵害；魚類中的鎂元素可潤(rùn)肺補(bǔ)肺緩解哮喘癥狀；綠色蔬菜的攝入量與患關(guān)節(jié)炎的可能性呈反比，多吃有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎；牙齦發(fā)炎是體內(nèi)缺乏維生素C的表現(xiàn)，食用葡萄柚等水果可以有效補(bǔ)充；多喝水是解決口氣渾濁問(wèn)題簡(jiǎn)單而有效的方法；運(yùn)動(dòng)過(guò)量導(dǎo)致乏力時(shí)，香蕉中豐富的鉀元素能夠及時(shí)補(bǔ)充流失的礦物質(zhì)；醉酒后喝西紅柿汁可以補(bǔ)充流失的鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分；糖可以在舌頭下放置一勺以刺激神經(jīng)止住打嗝；適量飲用啤酒有助于減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，但需控制在每天一杯；橘子汁富含鉀、鈣和維生素C，對(duì)于高血壓患者或有家族病史的人群有益，能降低血壓并減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
《十八種食品“主演”健康生活》適用于各類關(guān)注自身健康的普通民眾，尤其是那些希望從飲食方面改善身體狀況的人群。它不僅為日常生活中常見的健康問(wèn)題提供了基于食物的解決方案，如視力保護(hù)、哮喘緩解、關(guān)節(jié)保養(yǎng)等，還特別適合患有特定疾病或有相關(guān)家族病史的人士參考。例如，哮喘患者、關(guān)節(jié)炎高危人群、高血壓患者以及經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者都能從中找到有益的飲食建議。此外，該文也適用于從事健康管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢等相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士作為科普資料使用。
