《夏季各種飲品選擇應該注意什么》講解了在夏季選擇飲品時需要注意的問題。文章指出，盡管夏季是冷飲、啤酒、冰粥、水果等消暑飲品大行其道的季節，但這些飲品如果食用不當可能對健康造成負面影響。文中特別強調功能飲料市場存在誤導現象，42%的消費者能分清什么是功能飲料，而58%的人不清楚，這導致人們容易被包裝上“健康”、“平衡”等字眼所誤導。對于特定人群如老年人、兒童以及患有某些疾病的人來說，并非所有功能飲料都適合飲用，過量飲用維生素類功能飲料甚至可能導致中毒。此外，鮮榨果汁市場也存在“潛規則”，部分商家用香精、糖精和色素勾兌假冒鮮榨果汁，消費者可通過色澤、氣味、口味等特征來辨別真偽。同時，文章提醒夏天喝冰鎮啤酒雖然能帶來暫時的涼爽，但卻可能對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，建議控制酒溫和飲用量。最后，文章還提到豆漿的營養價值，建議合理搭配其他粗糧雜糧以增強營養效果。
《夏季各種飲品選擇應該注意什么》適用于食品行業從業者，尤其是飲品研發、生產與銷售人員，幫助他們了解市場現狀及產品潛在風險；也適用于廣大消費者，特別是關注健康飲食的家庭主婦或主夫、中老年人群、兒童家長以及患有慢性疾病的人士，為他們在炎熱夏季正確選擇飲品提供指導，確保既能享受美味又不損害身體健康。
