《合理使用食品添加劑對人體無害》講解了食品添加劑的歷史背景及其在現代食品工業中的重要性，強調其對于防止食品腐敗變質、確保食品供應以及滿足消費者需求的積極作用。文章指出人們對食品添加劑存在恐懼情緒主要源于對“食品添加劑”與“食品中添加的非食用物質”的混淆。非食用物質屬于非法添加物，是被嚴格禁止使用的，而食品添加劑則是按照國家規定的標準加入食品中的成分，用于改善食品品質或口感等特性。中國的食品添加劑使用標準非常嚴格，所有允許使用的食品添加劑都經過了安全性和必要性的評估，在規定范圍內使用不會對人體健康造成損害。文章還提到，保障食品安全的關鍵在于合理控制食品添加劑的用量，避免濫用和誤用，并且要嚴厲打擊向食品中非法添加非食用物質的行為，以杜絕安全隱患。
《合理使用食品添加劑對人體無害》適用于食品加工企業、食品監管部門以及廣大消費者。對于食品加工企業來說，該文有助于理解食品添加劑合法合規使用的規范，指導企業正確選擇和使用食品添加劑；對于食品監管部門而言，則為監督和管理提供了科學依據；對于消費者，通過閱讀本文可以消除對食品添加劑不必要的恐慌心理，增強對食品安全的信心，從而形成正確的消費觀念。
