《夏季高溫作業藥茶防中暑》講解了在高溫環境下工作的各類人員如農民、建筑工人、軍人以及煉鋼工人等，在極端高溫條件下進行工作時，身體會經歷體溫調節、水鹽代謝、消化和循環功能的一系列變化。文中提到高溫下大量出汗導致體內鈉、鉀等無機鹽及水溶性維生素的流失，同時蛋白質分解加速，消化功能下降。針對這些生理變化，《夏季高溫作業藥茶防中暑》強調了合理的營養補充與飲食調整的重要性，包括適量飲水且少量多次飲用，并根據出汗量調整鹽分攝入。此外，還推薦了三種適合高溫作業者的飲料配方：鹽汽水、鹽茶和中藥飲料，以幫助維持體內的電解質平衡。對于營養補充方面，文章指出應增加富含水溶性維生素的新鮮蔬果攝入，適當提高魚肉豆制品等高營養價值蛋白質的比例，食用含鉀豐富的食物，如青豆、馬鈴薯、菠菜等。為了改善食欲和促進消化吸收，膳食應多樣化且注重色香味的搭配，適當添加粗糧和涼拌菜。最后，建議主要餐食安排在上下班前后12小時內。
《夏季高溫作業藥茶防中暑》適用于所有需要在高溫環境下工作的行業領域，特別是那些暴露于戶外或高溫車間的人群，例如農業、建筑業、軍事訓練以及冶金工業等。該文檔不僅為這些行業的從業人員提供了科學有效的防中暑措施指導，還特別關注到了不同職業群體的具體需求。通過遵循文中提供的藥茶配方和飲食建議，可以有效預防中暑現象的發生，保障勞動者身體健康，提高工作效率，同時也為相關企業或組織制定夏季高溫作業安全管理制度提供重要參考。
