《巧用身邊的各種“滅火器”》講解了如何利用日常生活中的常見物品應(yīng)對(duì)初起火災(zāi)的方法。文章指出，當(dāng)廚房發(fā)生小規(guī)模火災(zāi)時(shí)，濕毛巾、濕圍裙或濕抹布等濕潤織物可以直接覆蓋火源，起到隔絕空氣的作用，從而達(dá)到滅火的效果。對(duì)于油鍋起火的情況，關(guān)閉氣源后使用鍋蓋或其他可以覆蓋的物品如盆來迅速覆蓋火焰是有效的處理方式，避免用水導(dǎo)致油火蔓延。文中還提到，當(dāng)酒精火鍋意外燃燒時(shí)，應(yīng)立即用杯蓋或碗等器具覆蓋容器口，以隔絕空氣實(shí)現(xiàn)窒息滅火，切忌將容器丟棄造成更大范圍的火勢(shì)擴(kuò)散。此外，食鹽作為一種常見的調(diào)味品，在高溫下會(huì)分解為氫氧化鈉，通過化學(xué)作用抑制燃燒反應(yīng)，是一種行之有效的滅火劑。最后，對(duì)于室外發(fā)生的初起火災(zāi)，在沒有專業(yè)滅火設(shè)備且用水存在風(fēng)險(xiǎn)的情況下，沙土可以作為替代材料，利用鐵鍬撮取沙土覆蓋火源，使其因缺乏氧氣而熄滅。
《巧用身邊的各種“滅火器”》適用于家庭主婦、餐飲行業(yè)工作人員以及普通民眾，特別是那些在日常生活中可能會(huì)接觸到明火和易燃物質(zhì)的人群。它為不具備專業(yè)消防知識(shí)的人們提供了簡單易行的火災(zāi)應(yīng)急處理方法，能夠在緊急情況下最大限度地減少損失，保障生命財(cái)產(chǎn)安全。無論是家庭廚房還是小型餐館等場(chǎng)所，掌握這些基本的滅火技巧都是非常必要的。
