清潔生產評價指標體系 住宿餐飲業DB11T1260-2015.pdf
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清潔生產評價指標體系 住宿餐飲業DB11T1260-2015.pdf
《清潔生產評價指標體系 住宿餐飲業》講解了北京市地方標準對于住宿餐飲業清潔生產的規范與要求，包括范圍、規范性引用文件、術語和定義、評價指標體系、評價方法以及指標計算方法及數據來源。該標準詳細規定了住宿餐飲企業如何進行清潔生產審核、評估和績效評價，涵蓋了從能源計量器具配備到室內裝飾裝修材料有害物質限量等多方面的內容。標準中明確了多個具體的標準和法規作為其應用的基礎，如GB 17167《用能單位能源計量器具配備和管理通則》，GB 18483《飲食業油煙排放標準》，以及一系列關于室內裝飾裝修材料中有害物質限量的規定，旨在確保住宿餐飲企業在經營過程中能夠遵循嚴格的環境保護和技術標準，減少污染物的產生和排放，提高資源利用效率，實現可持續發展。
《清潔生產評價指標體系 住宿餐飲業》適用于住宿餐飲企業的清潔生產審核、評估和績效評價工作。不僅針對直接從事住宿餐飲服務的企業，還包括企事業單位、大專院校設立的非營業性賓館、食堂等場所。通過提供一套完整的清潔生產評價指標體系，幫助這些單位了解并實施有效的清潔生產措施，從而降低環境污染，提升資源使用效率。同時，該標準也為相關部門提供了監督和管理的依據，促進了整個行業向更加環保、高效的方向發展。
