《碧桂園集團酒店板塊財務會計核算指引》講解了碧桂園集團酒店板塊的財務會計核算規則及具體操作要求。該指引明確了酒店業務財務會計核算必須基于權責發生制，確保當期收入和成本費用準確計入利潤表，并詳細規定了不同科目性質下的賬務處理方式，包括應收賬款、主營業務成本等借方記載，應付賬款、預收賬款等貸方記載以及相關結轉規則。此外，還強調了更正錯誤憑證需使用“紅字更正法”，并針對特定費用支出如職工教育經費、社會保險費等統一在管理費用科目核算，同時明確了各部門支出的總體核算原則，如前廳部、餐飲部等部門支出記入主營業務成本，銷售部、公關部等部門支出記入銷售費用，總辦辦公室、人力資源部等部門支出記入管理費用。對于宿舍管理處、洗衣房、職廚的支出則先在特定科目匯集后按合理標準分攤。關于出納收付款原始單據移交及對賬要求，指引區分了現金管理新流程與傳統操作流程兩種模式下出納向會計移交單據的具體時間要求，以及編制現金及銀行結算戶存款收付報告的規定。每月5號前，出納需將上月所有銀行對賬單原件和銀行存款余額調節表移交會計進行核對，重點關注銀企未達賬項的處理。
《碧桂園集團酒店板塊財務會計核算指引》適用于碧桂園集團旗下各酒店公司的財務人員，包括但不限于會計、出納等崗位。它為這些崗位提供了一套系統化的財務會計核算方法和規范，確保各酒店公司能夠按照統一標準進行財務管理和報表編制。通過遵循本指引，不僅有助于提高財務信息的準確性，還能有效增強財務管理的透明度和合規性，從而支持集團整體的財務管理目標。此外，本指引也適用于參與酒店財務管理流程的相關管理人員，幫助他們更好地理解并監督財務工作的執行情況。
