《青稞GBT11760-2021》講解了青稞的分類、質(zhì)量要求以及檢驗(yàn)規(guī)則等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青稞的具體分類依據(jù)，包括按粒型、色澤等特征進(jìn)行劃分，明確了各類青稞應(yīng)具備的基本品質(zhì)特性，如水分含量、雜質(zhì)比例、不完善粒率等關(guān)鍵指標(biāo)，并詳細(xì)描述了各項(xiàng)指標(biāo)的限量值和檢測方法。對于青稞的質(zhì)量判定，根據(jù)這些規(guī)定建立了完整的評估體系，確保市場流通的青稞符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲存的要求，規(guī)范了從生產(chǎn)源頭到終端銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的操作流程，保障青稞在流通過程中的品質(zhì)穩(wěn)定性和安全性。
《青稞GBT11760-2021》適用于從事青稞種植、收購、加工、銷售等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)與個(gè)人。它為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供了科學(xué)合理的種植指導(dǎo)，幫助他們提高產(chǎn)品質(zhì)量；也為收購商和加工商制定了明確的產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，便于把控原材料質(zhì)量；同時(shí)為市場監(jiān)管部門提供了有效的監(jiān)管依據(jù)，確保市場上流通的青稞產(chǎn)品達(dá)到國家規(guī)定的安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
