《瘦肉型豬選育技術規程NYT61-1987》講解了瘦肉型豬選育過程中的基本要求和技術規范。該規程詳細描述了瘦肉型豬選育的背景與意義，強調為了提高豬肉品質和生產效率，必須通過科學的方法進行品種改良。文件中涵蓋了種豬的選擇標準，從外貌特征到生長性能，再到繁殖能力等多方面因素進行了細致規定。對外貌特征的要求包括體型結構勻稱、肌肉豐滿、四肢健壯等；對于生長性能則關注日增重、飼料轉化率等關鍵指標。繁殖性能方面注重母豬的產仔數、泌乳力以及公豬的精液質量。此外，規程還涉及遺傳參數估計方法，提供了評估不同性狀之間遺傳相關性的具體步驟。對選種指數計算公式進行了闡述，并給出不同類型瘦肉型豬在不同階段應達到的具體性能指標。為確保選育工作的連續性和可追溯性，規程明確了系譜記錄、個體識別等內容。同時，文件也提到要建立完整的選育檔案制度，以便長期跟蹤觀察選育效果。為了保證選育過程中數據的真實性和準確性，規定了嚴格的測量和統計方法。最后，規程還強調了環境條件對瘦肉型豬選育的影響，指出適宜的溫度、濕度、通風等養殖環境是實現高效選育不可或缺的因素。
《瘦肉型豬選育技術規程NYT61-1987》適用于從事瘦肉型豬選育工作的科研機構、養殖場以及相關企業。無論是大型現代化養豬場還是中小型養殖戶，在開展瘦肉型豬選育工作時都可依據此規程操作。它為技術人員提供了明確的選擇標準和操作指南，有助于推動我國瘦肉型豬種群優化，提高豬肉產量和質量，增強市場競爭力。同時，也為相關部門制定政策法規提供了參考依據。
