《飼料原料雞蛋清粉NYT4122-2022》講解了飼料原料雞蛋清粉的全面規(guī)范，包括技術(shù)要求、取樣、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。該標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布，并于2022年7月11日發(fā)布，2022年10月1日實(shí)施。文件明確了飼料原料雞蛋清粉的技術(shù)要求，如外觀與性狀應(yīng)為白色或乳白色粉末，具有雞蛋清固有的氣味且無(wú)可見(jiàn)機(jī)械雜質(zhì)；理化指標(biāo)涵蓋粗蛋白質(zhì)、粗灰分和水分等具體參數(shù)。衛(wèi)生指標(biāo)需符合特定要求，確保產(chǎn)品安全可靠。取樣方面，規(guī)定了詳細(xì)的采樣方案及限量值，以保證樣品的代表性。試驗(yàn)方法部分詳細(xì)描述了感官、粗蛋白質(zhì)、粗灰分、水分以及大腸菌群的具體檢測(cè)步驟。檢驗(yàn)規(guī)則中，區(qū)分了組批、出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的要求，明確了不同情況下檢驗(yàn)的頻率和項(xiàng)目。判定規(guī)則則規(guī)定了如何處理不合格指標(biāo)及其復(fù)檢流程。最后，文件對(duì)標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存也提出了具體要求，確保產(chǎn)品的質(zhì)量在流通環(huán)節(jié)得到保障。
《飼料原料雞蛋清粉NYT4122-2022》適用于從事飼料原料雞蛋清粉生產(chǎn)的企業(yè)，以及涉及該產(chǎn)品采購(gòu)、銷(xiāo)售、監(jiān)管和認(rèn)證的相關(guān)方。它不僅為生產(chǎn)企業(yè)提供了明確的產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，還作為貿(mào)易合同中的質(zhì)量依據(jù)，幫助采購(gòu)方評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督和認(rèn)證工作，確保市場(chǎng)上流通的飼料原料雞蛋清粉符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量和安全要求。此外，對(duì)于希望了解并遵循相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的科研機(jī)構(gòu)和個(gè)人研究者而言，該文件也是一份重要的參考資料。
