《薯類制泥機JBT14136-2021》講解了適用于薯類加工行業中對制泥機的設計、制造和使用要求。該標準規定了制泥機的分類依據，按照不同的動力類型、生產能力、適用原料種類進行劃分，并詳細描述了每種分類下的技術參數與性能指標。它闡述了機器的安全防護措施，包括機械結構上的安全設計，如緊急停止按鈕的位置設置、防護罩的強度及安裝方式等；電氣系統方面，明確了絕緣電阻、接地電阻等關鍵電氣安全參數。在衛生要求上，針對食品接觸部件的材質選擇提出嚴格規定，確保不含有害物質遷移到食品中，同時對設備清潔維護作出指導，保證生產過程中的食品安全。此外，還涵蓋了噪音控制、振動水平等方面的要求，以提供更佳的工作環境。對于制泥機的測試方法也做了詳盡說明，從基本性能測試到長時間運行穩定性測試都有具體步驟，確保設備符合各項性能指標。最后，在標志、包裝、運輸和儲存部分，給出了詳細的規范，使產品在流通過程中保持完好。
《薯類制泥機JBT14136-2021》適用于從事薯類加工的企業，尤其是那些需要將薯類原料制成泥狀產品的加工廠。無論是大型工業化生產企業還是小型作坊式加工點，只要涉及到使用制泥機來處理紅薯、馬鈴薯等薯類作物，本標準都能為其提供從設備選購、安裝調試到日常操作維護等一系列環節的專業指導。對于設備制造商而言，它是產品研發、生產和質量檢驗的重要依據，有助于提高產品質量和市場競爭力。對于監管部門來說，此標準為監督抽查提供了明確的技術依據。
