《豆皮分離機JBT14137-2021》講解了豆皮分離機的設計、制造、檢驗和使用要求。該標準詳細規定了設備的分類與命名規則，明確了不同型號規格的豆皮分離機應具備的功能和技術參數。對于結構安全性和操作穩定性提出了具體指標，包括但不限于設備的整體結構強度、關鍵部件材質選用以及防護裝置設置等。在性能方面，文件強調了分離效率、能耗水平及噪音控制等重要參數，并設定了相應的測試方法與合格判定標準。同時，該標準對設備的安全警示標識、用戶手冊編寫內容進行了規范，確保使用者能夠正確理解并操作設備。此外，還涵蓋了設備維護保養建議，為延長機器使用壽命提供了指導。
《豆皮分離機JBT14137-2021》適用于食品加工行業中的豆制品生產企業，特別是那些涉及豆皮分離工序的企業。本標準不僅為制造商提供了一個統一的產品設計和生產依據，也為采購商評估產品質量提供了明確的標準。無論是新建生產線還是設備更新換代，相關企業均可以參考此標準進行選型和驗收。同時，負責設備日常運營管理的技術人員以及一線操作工人也應熟悉該標準內容，以確保設備安全穩定運行，提高生產效率和產品質量。
