餐飲外賣配送服務(wù)規(guī)范DB1302T544-2021.pdf
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餐飲外賣配送服務(wù)規(guī)范DB1302T544-2021.pdf
《餐飲外賣配送服務(wù)規(guī)范》講解了餐飲外賣配送服務(wù)的總體要求、服務(wù)機(jī)構(gòu)、服務(wù)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)人員、服務(wù)流程、疫情防控以及服務(wù)評價與改進(jìn)等方面的內(nèi)容。該文件強(qiáng)調(diào)了外賣配送過程中及時性、衛(wèi)生性和安全性的重要性，確保在保障配送員安全的前提下按時完成配送任務(wù)，并保證外賣包裝完好無損。文中明確了餐飲外賣服務(wù)平臺提供者和自建網(wǎng)站服務(wù)提供者的備案要求，具體規(guī)定了外賣配送用車、配送箱（包）及頭盔等設(shè)施設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。對于服務(wù)人員，要求必須年滿18周歲并持有有效的健康證，同時需經(jīng)過崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)。此外，文件詳細(xì)描述了從接單到取餐、配送直至交接的整個服務(wù)流程，包括特殊情況下的異常處理措施。特別地，在疫情防控期間，提出了符合附錄B規(guī)定的管理要求，以確保配送過程中的防疫安全。
《餐飲外賣配送服務(wù)規(guī)范》適用于餐飲外賣行業(yè)的所有參與方，包括但不限于餐飲外賣服務(wù)平臺提供者、自建網(wǎng)站餐飲外賣服務(wù)提供者、配送員及其所屬機(jī)構(gòu)。此規(guī)范不僅為這些企業(yè)提供了一個標(biāo)準(zhǔn)化的操作指南，還為監(jiān)管部門提供了監(jiān)督依據(jù)。它涵蓋了從城市到農(nóng)村的所有地區(qū)，無論規(guī)模大小的餐飲企業(yè)和個體經(jīng)營者都可以參照執(zhí)行，旨在提升整個餐飲外賣行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)市場的健康發(fā)展。
