畜禽屠宰加工設備 家禽胴體螺旋冷卻設備GBT42119-2022.pdf

《畜禽屠宰加工設備 家禽胴體螺旋冷卻設備GBT42119-2022》講解了家禽胴體螺旋冷卻設備的技術要求、試驗方法及檢驗規則等。該標準詳細描述了適用于家禽胴體冷卻過程中的螺旋冷卻設備，包括設備的結構形式、主要參數、技術要求等方面的內容。從設備的整體構造到具體部件的功能特性均有涉及，明確了設備應具備良好的耐腐蝕性能，以適應屠宰加工環境中的潮濕與化學物質接觸情況。同時規定了設備運行時的穩定性要求，確保在長時間連續工作下仍能保持高效穩定的冷卻效果，保障家禽胴體的質量和安全。對設備的安全防護措施也做了詳細說明，如設置緊急停止裝置、防護欄等，以防止操作人員在使用過程中發生意外傷害。此外，還涵蓋了對設備清潔和維護的要求，保證設備在使用期間能夠始終處于良好狀態，減少故障發生率。針對設備的性能測試，制定了嚴格的試驗方法，包括溫度均勻性測試、冷卻速率測試等，確保設備的各項性能指標符合標準規定。對于設備的檢驗規則進行了闡述，明確了出廠檢驗和型式檢驗的具體項目和流程，為設備的合格評定提供了依據。

《畜禽屠宰加工設備 家禽胴體螺旋冷卻設備GBT42119-2022》適用于家禽屠宰加工企業，尤其是那些需要對家禽胴體進行高效、穩定冷卻處理的企業。本標準為相關企業的設備選型、采購、安裝調試以及日常管理和維護提供了重要的指導和技術支持。同時也適用于從事家禽屠宰加工設備制造、銷售、檢測等工作的單位和個人，幫助他們了解并遵循行業內的規范要求，提高產品質量和服務水平，推動整個家禽屠宰加工行業的健康發展。