《果蔬清洗劑GBT24691-2022》講解了果蔬清洗劑的國家標準，這一標準對產品的術語定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存進行了全面規定。該標準描述了果蔬清洗劑的范圍，適用于以化學合成或天然物質為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的，用于去除果蔬表面污垢和農藥殘留的產品。標準強調了產品的安全性，明確了pH值、砷汞鉛鎘等重金屬含量、甲醇含量、甲醛含量、菌落總數、大腸菌群等具體指標的要求，并規定了相應的檢測方法。對于產品的功能性，《果蔬清洗劑GBT24691 - 2022》也做了規范，如去污力、穩定性等，并且針對不同類型的產品制定了詳細的檢測流程，包括取樣規則、出廠檢驗項目、型式檢驗條件等內容。在標簽標識方面，要求產品應標注產品名稱、執行標準編號、有效成分及其含量、凈含量、生產日期和保質期或者生產批號和限期使用日期、廠名廠址等信息。
《果蔬清洗劑GBT24691 - 2022》適用于果蔬清洗劑的生產企業、銷售企業以及相關的監管部門。生產企業可根據此標準確保產品質量符合國家要求，在生產過程中嚴格控制原材料的選擇、生產工藝的優化以及成品的質量檢測；銷售企業則依據該標準進行進貨驗收，保證所售產品安全可靠；監管部門能夠按照此標準對市場上的果蔬清洗劑進行監督抽查，維護消費者權益，保障公眾健康。
