道路運輸 食品與生物制品冷藏車 安全要求及試驗方法GB29753-2013.pdf
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道路運輸 食品與生物制品冷藏車 安全要求及試驗方法GB29753-2013.pdf
《道路運輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法GB29753-2013》講解了冷藏車在運輸易腐食品與生物制品過程中的關鍵安全規范和技術標準，確保這些貨物在整個運輸過程中始終保持適宜的儲存環境，從而保障食品安全和品質。本標準涵蓋了術語和定義、分類以及具體要求和試驗方法等多個方面的詳細規定。關于術語和定義，明確了各種相關技術詞匯的準確含義，便于統一理解和操作。在分類上，區分了不同類型或功能的冷藏車輛，以匹配不同的應用場景需求。對于要求部分，則設定了冷藏車的基本性能標準和安全防護條件，包括溫度控制系統的設計與配置、廂體隔熱保溫性能、制冷機組工作穩定性和可靠性等多項具體內容，這些均旨在維持貨物存儲質量并確保行駛安全。同時，標準還制定了一整套嚴謹科學的試驗方法用于驗證冷藏車是否符合規定的要求，比如針對不同部件進行的功能檢測、性能測試以及綜合性的實際裝載運行試驗。
《道路運輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗方法GB29753-2013》適用于從事易腐食品與生物制品等冷鏈運輸業務的企業和個人，覆蓋了采用已經定型的汽車整車或二類、三類底盤改裝成裝備有機械制冷機組的各類冷藏車輛，如冷藏半掛車等。該文檔為涉及這一特定領域的制造廠家提供了明確的設計依據，在保障貨物質量的前提下也為企業安全生產經營保駕護航，并且是行業主管部門開展監督檢查工作的重要參考文件。
