《小樣機操作規程》講解了開機前的各項準備工作，包括制冷壓縮機油的預熱與加溫、對油位和冷卻水暢通性的檢查以及放空捕集器內的融霜水。文檔描述了詳細的開機順序，從冷卻水閥門開啟至裝料插傳感器并最終開啟加熱泵，期間確保設備穩定啟動。在運行中，注意制冷壓縮機工作壓力范圍控制，并對各關鍵設備運行情況進行實時監控，如發現異常聲響或系統異常必須及時處理，在操作時要確保人員不會直接接觸電器設備。關機則按逆向流程進行關閉各部分直至切斷電源，在停機后，需做必要維護保養，向指定位置添加融霜水，并確保總電源被關閉。緊急情況下的停機，也提供了迅速準確關閉電源及相關開關的具體指示，為確保設備安全提供指南。該文還提及了針對小樣機房的衛生管理制度，涵蓋了從工作人員健康到產品開發過程中的每一個細節，以保障環境清潔和食品安全。最后涉及樣機管理制度，要求非本部門人員不得擅自使用，并明確了操作人員責任及其需定期維護設備。
《小樣機操作規程》適用于需要頻繁進行樣品制備和測試工作的科研實驗室或者小型生產加工單元，例如食品科學實驗中心、醫藥研究機構或化學實驗場所等領域。這些領域中的設備操作人員及主管領導可依據此文件規范小樣機的操作流程，提高工作效率的同時保障實驗數據的準確性和設備的安全使用，確保樣品的制備嚴格遵守國家相關法律法規以及行業標準的規定。同時，也適合作為員工培訓資料，使每位操作員明確掌握正確使用方法與注意事項，從而提升整體安全生產意識，減少事故風險。
