網絡視頻“明廚亮灶”系統運維規范DB53T1175-2023.pdf

《網絡視頻“明廚亮灶”系統運維規范》講解了網絡視頻在餐飲服務中的透明化管理及標準化運行的要求與實施方法。文件闡述了從范圍、總體要求到具體的運維組織、運維機制以及具體運維對象和內容的詳細規范。該標準確立了一系列關于運維工作的框架和原則，強調對收集、分析、展示及優化系統操作的日志查詢、智能預警等功能進行高效運維，確保餐飲場所通過網絡視頻技術達到對外公開食品安全制程的目標。文檔明確了為保障系統安全穩定運行所需構建的服務管理體系、人員資質和技術支持體系，包括專業的運維架構建立和具備豐富IT背景知識的人才隊伍。文件同時提出了詳盡的規定用于規劃日常工作計劃、完善故障處理程序、加強信息安全管理，并特別指出要針對不同設備類型的前端采集層制定詳細的維護措施，如攝像機、路由器等關鍵組件。

《網絡視頻“明廚亮灶”系統運維規范》適用于參與云南省網絡視頻監控系統的運營管理和維護工作的人士及機構。這其中包括但不限于各層級的監管機構、餐飲企業管理人員及其技術支持團隊。此標準指導這些使用者理解并遵循正確的運維策略和實踐規則，以確保能夠有效管理和保障當地餐飲行業的透明度和安全性。它為上述用戶提供了明確的標準參考，以支持其完成諸如制定合理的運維計劃、實施有效的設備檢查、維護網絡安全等任務，有助于促進省內餐飲服務業健康發展，保障公眾用餐安全。