《輕工行業較大危險因素辨識與防范指導手冊》講解了針對谷物磨制、飼料加工等多個細分行業中存在的較大安全風險因素的識別和控制方法。通過對國家法規標準和技術規范的引用，本手冊詳細描述了這些行業中潛在的較大事故發生的可能場景，具體涉及場所、作業過程和關鍵部位的安全管理措施。手冊涵蓋范圍廣泛，包括谷物磨制、植物油加工等在內的24個主要行業領域，并為每一類生產活動列舉出常見的安全隱患，如物料坍塌、有毒有害氣體積聚等引發的重大事故發生可能性，并提出對應的預防措施，如配備防護用品和應急裝備、實行嚴格的審批制度以確保員工的安全。該文檔不僅總結以往事故經驗教訓，還提供了對照經驗和事故分析等實用的風險評估技術工具。通過這些建議性措施，手冊力求幫助企業在日常經營活動中有效規避較大級別的安全生產事故，為監管機構提供有價值的執法依據，同時也鼓勵使用者反饋以便不斷改進和完善相關內容。
《輕工行業較大危險因素辨識與防范指導手冊》適用于各類與輕工業相關的生產企業及監管部門。其目標群體涵蓋了從大中小型制造業企業到地方及國家層面的安全監督管理部門。具體來說，從事食品、飼料、釀酒、家具、紙品等行業的企業管理層和一線作業人員都可以通過學習本手冊掌握如何在各自的工作環境中準確地辨別潛在的大型安全事故隱患，并采取適當步驟將其化解于萌芽狀態。此外，本手冊也是安全培訓機構的理想教材之一，對于提升相關從業人員的職業安全意識起到了積極作用。政府相關部門可以依據此手冊內容制定或調整現有的行業規范，以此來增強對輕工業領域的安全管理和服務職能。
