CNAS-SC180：2023 食品安全管理體系認證機構認可方案.pdf

CNAS-SC180：2023 講解了中國合格評定國家認可委員會對食品安全管理體系認證機構提出的具體要求與指南。文件詳細規范并指導 CNAS 對 FSMS 認證機構進行評審和認可，包括使用術語“應”表示強制性和“宜”表示建議的條款，以及明確代替了先前的CNAS-SC180:2021。為了確保認證實施的一致性與專業性，文件針對 GB/T 22000（ISO 22000）標準下工作的認證機構提供了具體規則。該文檔還引用了一系列文件中的關鍵條款，如管理體系統認證的要求、信息安全管理和質量管理標準，確保在評審時有統一的依據。此外，文件特別強調R部分對規則的補充解釋及C部分對準則的應用指導，并提供應用G部分的相關指南。這些部分詳細列出了從標識使用、公正性和保密、爭議處理到特定場所審核等一系列認可活動的操作指引。同時，在申請認可方面，文件也規定需基于附錄A食品鏈分類表來表述申請范圍，并須明確包含行業類別及其子行業，確保認證機構提供的技術規范能準確反映其業務特點。通過這種方式，文件確保認可過程的規范性和可追溯性。

CNAS-SC180：2023 適用于所有在中國境內從事或希望開展食品安全管理體系認證服務的機構和個人，特別是以GB/T 22000 （ISO 22000）為基礎工作的機構。這份文件是他們獲得中國合格評定國家認可委員會認可所必須遵循的規定與指南，幫助他們了解并準備具體的評審要求，例如如何填寫認可申請、制定技術規范、描述所屬的行業分類等內容。此外，它也是監管者用來評價認證機構是否合規、有效的重要工具。無論是已獲認可還是尋求首次認可的機構，都能夠在本方案中找到詳細的指導信息。