鏡湖區左岸生活E區丁師傅酥燒餅店“2016.7.27”火災事故調查報告.docx

《鏡湖區左岸生活E區丁師傅酥燒餅店2016.7.27火災事故調查報告》講解了2016年7月27日早晨發生的導致3人死亡、直接經濟損失27.5萬元的嚴重火災事故詳情。該火災發生在鏡湖區左岸生活E區的一家酥燒餅店內，政府各部門高度重視此次事件，并隨即成立了事故調查組，深入調查分析事故原因和責任。報告具體描述了涉事店面的基本概況及所在建筑的設計審核和消防許可信息。在事故發生時，店鋪因煎烤操作臺阻礙疏散通道等問題增加了火情風險。通過對現場實物痕跡、監控視頻和各項檢驗鑒定結果如理化分析、氣體質量檢測及受損鋼瓶的專業檢測發現初起火災源為經營區煎烤機處的一個鋼瓶附近，并詳細解釋了火災迅速蔓延的原因，最后報告提出了處理建議和防范措施，以減少同類事件的發生。

《鏡湖區左岸生活E區丁師傅酥燒餅店2016.7.27火災事故調查報告》適用于各級地方政府安全生產監管部門以及商業街店鋪、尤其是涉及用火用電的小吃鋪或加工制造類的小微企業主學習。該報告不僅為相關部門提供了事故應急管理范例，有助于提升安全意識，也為企業特別是個體工商戶強調安全管理的重要性。通過本報告的學習，能夠增強這些企業對于危險隱患的認識能力，理解正確管理和定期檢查設備設施的必要性，加強員工的安全培訓，同時了解并遵循相關的安全規定以確保日常運營中的消防安全。