《茶葉質量安全承諾書》講解了廈門茶葉進出口有限公司及其供應商之間對茶葉生產質量的全面保障措施。該承諾書涵蓋了多個方面的要求，包括嚴格遵守國家食品安全法規及國際標準。承諾保證所生產的茶葉均源自指定基地，并遵循技術指導規范種植。建立有效的種植管理制度以確保生產需求得到滿足，加強農用投入品管理，杜絕違禁農藥的使用。同時，嚴格審查原材料的質量，采購符合法規要求的原料，記錄進貨詳情并建立嚴格的檢驗流程。企業自覺接受廈茶公司對各個環節產品隨機抽查的結果，實施完善的衛生質量管理體系以確保生產組織符合要求，提升自身自檢能力，在加工環節進行全面追溯管理。此外，收集國內外相關安全信息并與公司保持及時溝通，如出現違反承諾的問題，將接受相應處罰處理。
《茶葉質量安全承諾書》適用于從事茶葉生產加工的企業和與廈門茶葉進出口有限公司合作的相關方。該文件主要面向茶葉種植基地管理者、采購人員、生產和質量控制人員等涉及茶葉安全的責任群體。特別針對于出口型茶企，幫助他們理解和遵守國際國內的安全法規，提高產品質量管理和安全風險管理水平，確保其在市場中樹立良好的信譽和品牌聲譽。
