畜禽液體糞污中四環素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法NYT4440-2023.pdf

《畜禽液體糞污中四環素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法NYT4440-2023》講解了在豬、牛、雞等畜禽養殖過程中所產生的液體糞污里，檢測包括四環素（四環素、土霉素、金霉素和多西環素）、14種磺胺類（例如磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶等）以及12種喹諾酮類（如諾氟沙行、氟羅沙星等）在內的多種藥物殘留量的方法。文件提供了詳細的規范，涵蓋了術語定義、檢測原理及步驟等內容，確保所檢測目標成分能夠精準被提取、凈化、測定，并用外標法定量以得出精確的分析結果。該文件通過規范性引用一系列輔助標準保證測試方法具備可操作性和一致性；并規定檢出限為g/L,定量限為g/L，以實現對液相色譜串聯質譜儀、試劑及其他材料設備的操作與運用進行科學指導。該行業標準由農業農村部發布實施，旨在應對畜禽養殖場抗生素殘留帶來的食品安全隱患提供有效的技術支撐。

《畜禽液體糞污中四環素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》適用于畜牧行業內各相關主體對畜禽液體糞污中藥物殘留情況的監督檢測工作。它不僅針對具體藥物殘留檢測實驗室的技術人員，在這些專業人士依據規范使用液相色譜串聯質譜儀等儀器來保障食品安全上起指引作用，而且為畜牧部門及相關監管部門監測畜禽糞污處理過程中的環保安全和動物性食品安全問題奠定了重要的技術基礎。同時對于涉及畜牧養殖的企業或機構也提供了一套權威可靠的自我監控手段，有助于整個畜牧業產業鏈提升產品質量管理水平并促進健康可持續發展。