地理標志產品 泰安生絲DB3709T030-2024.pdf

《地理標志產品 泰安生絲》講解了關于泰安市特定生產條件下的生絲產品。本文件規(guī)定了該類產品地理標志保護范圍的詳細內容，具體描述了對自然環(huán)境包括土壤pH值、年日照時數(shù)、無霜期、積溫及降水量的特殊要求，并明確了加工水質的具體標準，為原料的選擇制定了嚴格規(guī)則如蠶繭需達到一定的上車繭率和解舒率等指標。文件詳述了生產技術的各項標準，涵蓋從原材料篩選到生產工藝流程等多方面，以確保最終產品質量符合既定品質技術指標，按纖度等級進行區(qū)分，設立6A、5A、4A、3A、2A五個等級和級外品的標準，并針對各級別設定了詳細的纖度偏差允許值。對于質量保證，《泰安生絲》還提出了系統(tǒng)的檢驗方法與規(guī)則以及在包裝、標識等方面的規(guī)定，并附上了規(guī)范性的地域保護范圍和技術要求作為補充。

《地理標志產品 泰安生絲》適用于泰安市區(qū)域內依照該標準生產的生絲產品的相關生產和流通環(huán)節(jié)。所有從事生絲生產活動的企業(yè)或個人應按照此標準來執(zhí)行相應的生產和質檢工作，保證其產品在滿足規(guī)范性引用文件的同時能夠符合文中設定的各項質量與技術標準，這涵蓋了從事絲綢加工行業(yè)的工廠、研究機構、質量監(jiān)督部門及相關教育培訓機構等各類單位，尤其適用于有意向將自身產品打造成為地理標志產品的當?shù)仄髽I(yè)及機構，助力于維護和提升“泰安生絲”這一品牌聲譽。