《酒店安全生產自查》講解了酒店為確保顧客和員工的安全，必須嚴格遵循一系列規章制度。該文件闡述了北京市星級飯店需要遵守的多項安全規范和管理措施。這些措施主要包括建立和完善各項安全生產制度，在建設和改造中不斷增加并升級安全設備與設施。文檔強調，星級酒店應依據法律法規如《中華人民共和國安全生產法》，加強日常的安全監督管理工作。文中指出了旅游行業管理部門對星級飯店監管的重要性，并針對這類場所高層建筑眾多、用電用火量大以及人員高度集中等特點，分析了發生事故時潛在的巨大風險，提出了防范建議。文件也提到制定本規定的背景及其立法目的旨在提高星級酒店安全管理能力和應對突發事件的能力，以降低事故發生概率，保障人們的生命財產和社會穩定。同時，文檔解釋了法規適用范圍涵蓋了北京市行政區域內所有獲得星級稱號的賓館等，并闡明了其他相關專門性法律規范也同樣適用于星級酒店；明確了“安全第一、預防為主”的基本方針是指導星級飯店做好安全工作的前提。此外，還深入分析了如何落實這一方針，例如確保安全生產資金投入，并及時消除隱患。
《酒店安全生產自查》適用于全國乃至國際上所有星級賓館和相關服務業領域，特別是北京市行政轄區內的此類單位。它為那些希望提升自身安全管理質量，建立健全安全管理體系的星級酒店提供了重要參考。無論是政府監管部門用來監督行業內各單位執行情況的有效工具，還是各星級賓館管理層用于制定內部政策的重要文獻，都具有極大價值。這份文件有助于推動整個旅游住宿行業的健康發展，讓每一個游客在享受高品質服務的同時也能擁有可靠的安全保障環境。
