饅頭機(jī)、電餅鐺、電烤箱、和面機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程.docx
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饅頭機(jī)、電餅鐺、電烤箱、和面機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程.docx
《饅頭機(jī)、電餅鐺、電烤箱、和面機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程》講解了這些設(shè)備的安全操作規(guī)范。規(guī)程強(qiáng)調(diào)了設(shè)備必須由專人操作和管理，并在開(kāi)機(jī)前進(jìn)行詳細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)故障后應(yīng)立即報(bào)修，不得繼續(xù)使用。操作人員需注意個(gè)人著裝，如緊束寬大衣物、將長(zhǎng)發(fā)卷入工作帽內(nèi)，以及啟動(dòng)機(jī)器時(shí)手部干燥且不佩戴首飾。操作過(guò)程中要求精神集中，禁止嬉笑打鬧，同時(shí)嚴(yán)禁在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將身體或器具伸入轉(zhuǎn)動(dòng)部件內(nèi)。工作完成后，必須先切斷電源再進(jìn)行清洗，且不可用水直接沖洗機(jī)器。
《饅頭機(jī)、電餅鐺、電烤箱、和面機(jī)安全技術(shù)操作規(guī)程》適用于食品加工行業(yè)的從業(yè)人員，尤其是那些經(jīng)常使用這些設(shè)備的操作員和技術(shù)人員。該規(guī)程為他們提供了具體的安全操作指南，有助于預(yù)防事故的發(fā)生，確保生產(chǎn)過(guò)程的安全和順利進(jìn)行。
