農(nóng)業(yè)社會化服務 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范DB5325T74-2024.pdf

《農(nóng)業(yè)社會化服務 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范》講解了紅河州水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理的詳細規(guī)范，涵蓋了術語和定義、養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖設施、養(yǎng)殖管理、水質(zhì)凈化及排放、質(zhì)量安全宣傳及培訓、應急處理等內(nèi)容。文件規(guī)定了養(yǎng)殖用水應符合NY 5051的要求，養(yǎng)殖設施應選在非禁養(yǎng)區(qū)且具備良好的水源、交通和水電條件，同時應配備水處理設施、水質(zhì)監(jiān)測設備和廢棄物捕撈設施。養(yǎng)殖管理部分強調(diào)了縣級以上地方各級人民政府漁業(yè)行政主管部門的主管職責，以及苗種場內(nèi)部的質(zhì)量安全管理制度和養(yǎng)殖檔案管理制度。在飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖密度、水質(zhì)、飼料和魚病防治用藥均需符合相關標準和法規(guī)要求，并建立詳細的用藥和生產(chǎn)記錄。捕撈環(huán)節(jié)要求工具安全、方法科學，確保水產(chǎn)品的儲存規(guī)范。水質(zhì)凈化及排放部分指出，不符合排放標準的水體需經(jīng)過凈化處理，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)應保持生物多樣性。文件還強調(diào)了質(zhì)量安全宣傳及培訓的重要性，以及應急處理預案的制定和定期演練。

《農(nóng)業(yè)社會化服務 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范》適用于紅河州范圍內(nèi)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的各類企業(yè)和個人，特別是那些需要確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全、符合環(huán)保要求的養(yǎng)殖基地。該規(guī)范為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)提供了一套系統(tǒng)的管理標準，有助于提高養(yǎng)殖過程的規(guī)范化水平，保障水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，同時也為監(jiān)管部門提供了明確的監(jiān)督依據(jù)。