班組長(zhǎng) - 班前、班中、班后的管理制度.docx

《班組長(zhǎng) - 班前、班中、班后的管理制度》講解了食品標(biāo)簽管理的重要細(xì)節(jié)，涵蓋了產(chǎn)品名稱、凈含量、日期標(biāo)示、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽以及其他常見問題。在產(chǎn)品名稱方面，文件指出應(yīng)避免使用誤導(dǎo)消費(fèi)者的名稱，確保名稱和配料表中的專用名稱符合標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于凈含量，強(qiáng)調(diào)了字符高度、標(biāo)示位置和形式的規(guī)范性，確保消費(fèi)者能夠清晰地了解產(chǎn)品的實(shí)際凈含量。日期標(biāo)示部分詳細(xì)說明了標(biāo)示位置和格式的具體要求，以提高消費(fèi)者的識(shí)別度。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽部分強(qiáng)調(diào)了格式的合規(guī)性、能量和核心營(yíng)養(yǎng)素的醒目標(biāo)示以及修約間隔的準(zhǔn)確性。此外，文件還提到了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的標(biāo)示、禁止使用的極限詞匯、防止宣傳疾病治療保健功效以及新食品原料的使用規(guī)范。

《班組長(zhǎng) - 班前、班中、班后的管理制度》適用于食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的質(zhì)量管理人員、生產(chǎn)班組長(zhǎng)以及負(fù)責(zé)標(biāo)簽設(shè)計(jì)和審核的工作人員。通過學(xué)習(xí)該文件，相關(guān)人員可以更好地理解和遵守國(guó)家相關(guān)法規(guī)，確保食品標(biāo)簽的合規(guī)性和準(zhǔn)確性，提升產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者信任度。