《賓館安全生產責任制》講解了賓館內部各級管理人員及員工在安全生產方面應承擔的具體職責，涵蓋了從總經理到各部門普通員工的詳細責任劃分。該文件明確了總經理作為賓館安全生產第一責任人，對安全生產工作全面負責，并需組織制定安全管理制度、確保資金投入、監督責任制落實、定期召開工作會議和組織實施應急救援預案等。對于主管安全副總經理，則強調其直接領導責任，包括每月研究安全工作、監管外租戶安全、確保“三同時”原則實施以及事故后的調查處理等。綜合辦公室主任被定位為本專業安全生產第一責任人，負責制定規章制度、傳達上級指示、檢查干部值班制度和實現年度安全目標。綜合辦公室科員需要貫徹國家方針政策，做好文件登記與傳遞工作。此外，文件還具體規定了綜合辦公室司機、計財部經理及其下屬、保衛科各崗位人員、監控室監管員、工程部經理及其下屬、倉庫保管員、客房部各級人員、餐飲部各級人員的安全生產職責。
《賓館安全生產責任制》適用于賓館行業的各類管理人員及一線員工。該文檔旨在為賓館提供一個全面系統的安全生產管理框架，確保所有員工明確自身在安全生產中的角色和責任。具體適用范圍包括賓館高層管理者如總經理和副總經理，中層管理者如各部門經理和領班，以及基層工作人員如科員、服務員、司機、廚師等。通過明確各級人員的責任，有助于提高賓館整體的安全管理水平，保障賓客和員工的生命財產安全，適用于任何規模和類型的賓館企業。
