《酒廠冷凍機安全操作規程》講解了酒廠冷凍機在實際使用中的各項操作規范和安全要求。該規程明確了冷凍機使用的具體步驟，包括設備預熱時間、溫度設定范圍、啟閉閥門檢查要點、開關機順序等內容，并對清洗流程作出詳細說明，以保證冷凍系統處于潔凈狀態并避免污染問題。此外，《酒廠冷凍機安全操作規程》還強調只有經過專業培訓的人員可以操作設備，同時工作過程中不得擅自離崗。《全自動氣壓供水設備安全操作規程》描述了用于供水系統的自動化氣壓設備的操作規范與日常維護規則。文件詳細闡述了設備壓力調整方法以及在正常用水情況下的異常處理流程，如啟動頻率高時的排查措施和檢修間隔標準，并對冬季設備防凍提出了具體要求。
《酒廠冷凍機安全操作規程》適用于各類需要使用冷凍技術進行酒類生產的企業，尤其是釀酒行業的工藝技術人員、操作工及安全管理人員。《全自動氣壓供水設備安全操作規程》則主要面向配置了自動化供水系統的生產企業和場所，特別是需要保障穩定水供應的行業。兩份文件對于相關設備的操作人員、設備管理部門以及其他關注安全管理和高效運行的部門或機構具有重要的指導作用。
