《薩福克羊》講解了該品種的詳細內容及標準規范，包括品種來源、外貌特征、體尺與體重指標以及生產性能等。《薩福克羊》描述了該羊種的原產地及其引入中國后的分布范圍和養殖情況，并指出其具有耐粗飼和適應性強的特點。《薩福克羊》還明確了適用于不同性別和年齡羊只的具體體尺與體重最低標準。對于繁殖性能，《薩福克羊》列舉了初情期、性成熟階段、適宜配種時間等內容，并且提到公母羔的出生體重指標。文檔提供了等級評定方法，分為特級、一級與二級的標準，并結合具體數據進行了詳細劃分。此外，附錄部分展示白頭和黑頭薩福克羊外貌圖片，進一步幫助理解該品種的標準要求。最后，文件規定了生產性能測定的依據為NY/T 1236的技術規范。
《薩福克羊》適用于農業領域內從事畜牧業工作的人員和機構，如養殖場、科研單位、高校及相關政府部門。它主要針對那些涉及薩福克羊引進、培育、繁育和鑒定的工作人員和專業群體，尤其是專注于內蒙古地區的薩福克羊種群優化和管理的工作者，能夠從中獲取詳盡的科學參考與指導。
