奶山羊?qū)︼暳宵S曲霉毒素代謝評價技術(shù)規(guī)程DB15T3521-2024.pdf

《奶山羊?qū)︼暳宵S曲霉毒素代謝評價技術(shù)規(guī)程》講解了奶山羊飼料中黃曲霉毒素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化及排泄特性，并規(guī)定了一套詳細(xì)的技術(shù)操作規(guī)范與程序。該文檔描述了針對奶山羊飼料的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求，如選擇特定品種、體重、胎次和泌乳階段相似的奶山羊?yàn)樵囼?yàn)對象，在實(shí)驗(yàn)期間提供符合衛(wèi)生要求的飼料并進(jìn)行單籠飼養(yǎng)與自由飲水管理。同時明確日糧配制的標(biāo)準(zhǔn)，待評價飼料應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)步驟包括采樣方法、樣品采集時間點(diǎn)及儲存條件，并具體指定了黃曲霉毒素在飼料與牛奶中的測定標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)不同檢測方法執(zhí)行，同時采用精確計(jì)算公式得出各時間段轉(zhuǎn)化率和總轉(zhuǎn)化率數(shù)據(jù)來判斷是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對于乳制品中的毒素限量值規(guī)定。文檔還涵蓋了評價報告內(nèi)容的要求，確保信息完整記錄與保存歸檔至少2年期限。

《奶山羊?qū)︼暳宵S曲霉毒素代謝評價技術(shù)規(guī)程》適用于奶山羊養(yǎng)殖場、飼料生產(chǎn)商以及關(guān)注奶山羊安全飼養(yǎng)的研究機(jī)構(gòu)和技術(shù)監(jiān)管部門等群體，旨在幫助其評估飼料質(zhì)量對奶產(chǎn)品質(zhì)量的影響，尤其適用于奶山羊飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理過程涉及黃曲霉毒素控制的專業(yè)領(lǐng)域。此外也適于參與食品安全監(jiān)控、奶制品加工行業(yè)等相關(guān)人士學(xué)習(xí)參考，用以提升動物養(yǎng)殖與食品安全管理的整體水平。