《粉塵爆炸基礎知識及風險控制》講解了粉塵爆炸的基礎知識及其風險控制措施。粉塵之所以會爆炸，是因為可燃物質越細小越容易點燃，燃燒速度也越快。例如，1克玉米淀粉完全燃燒釋放的能量遠高于1克TNT，而1克鋁粉完全燃燒釋放的能量則高達30kJ。粉塵爆炸的化學本質是燃燒，任何能夠發生燃燒的物質都可能引發粉塵爆炸。常見的易燃粉塵包括天然有機物質（如谷物、糖、麻等）、合成有機材料（如塑料、有機顏料、殺蟲劑等）以及金屬（如鋁、鎂、鋅、鐵、鋯等）。粉塵爆炸發生的條件包括可燃粉塵、氧化劑（通常是空氣）、點火源、粉塵云以及空間相對受限。常見的點火源有明火、高溫物體、電氣火花、靜電放電、撞擊與摩擦、光線照射與聚焦以及化學反應放熱。粉料管道氣力輸送過程中，高濃度細粉料與空氣完全混合懸浮，易引發粉塵爆炸，并可能導致二次爆炸。粉塵爆炸的特性參數包括著火敏感性參數（如粉塵云爆炸下限、最小著火能量、最低著火溫度）和爆炸嚴重度參數（如最大爆炸壓力、爆炸壓力上升速率、爆炸指數）。測試這些參數有助于了解粉塵本身的著火爆炸危險性，評估生產工藝中的粉塵爆炸風險，并設計有效的防爆方案。影響粉塵爆炸的因素包括粉塵濃度、粉塵粒徑、含水量、點火源強度和氧含量。粉塵爆炸風險評估的基本內容包括危險源的辨識，如爆炸性粉塵的辨識、建筑和工藝設備的辨識，以及可能導致點火源的條件或狀態的辨識。
《粉塵爆炸基礎知識及風險控制》適用于涉及粉塵處理和加工的企業，特別是那些使用天然有機物質、合成有機材料和金屬粉末的行業。這些企業包括但不限于食品加工、制藥、化工、冶金、礦業、木材加工、塑料制造等領域。文檔不僅為企業的安全管理人員提供了粉塵爆炸的基礎理論知識，還詳細介紹了風險評估的方法和防爆措施，幫助企業識別潛在的風險點，制定有效的預防策略，確保生產過程的安全。
