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《航空食品安全突發事件應急處理預案》講解了如何有效應對航空食品衛生安全突發事件,確保事件處置工作高效有序,最大限度地減少減輕事件造成的危害、影響和損失,保障旅客和消費者的健康與生命安全。預案詳細描述了食品衛生安全突發事件的定義、分類及應急處置小組的組成與職責。預案還明確了應急處置的原則,包括以人為本、快速反應、統一指揮、科學評估、借助外力、預防為主等內容。此外,預案詳細列出了應急處置的具體程序,包括信息收集處理、及時有效處置等步驟,確保在突發事件發生時能夠迅速、有效地進行應對。
《航空食品安全突發事件應急處理預案》適用于航空公司的食品安全管理部門、應急處置小組成員、相關部門負責人及一線工作人員。該預案旨在為相關人員提供一套系統、全面的指導方案,以便在發生食品衛生安全突發事件時能夠迅速響應、有效處置,最大程度地保護旅客和員工的健康與安全,維護公司聲譽和正常運營秩序。
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