《蒸壓釜崗位安全技術操作規程》講解了蒸壓釜崗位的具體職責、安全操作規程以及應急處理措施。該規程指出，蒸壓釜崗位主要負責制品的出入釜蒸養工作，涉及的主要設備有蒸壓釜和進出釜卷揚機。崗位人員必須嚴格遵守安全技術操作規程總則、安全確認制及公司的安全生產規章制度，確保生產安全順行。上崗前需持有特種作業操作證，并穿戴好勞動保護用品，進行危險源辨識，檢查安全防護設施、照明系統及消防器材等是否完好。接班前應對設備進行全面檢查，確保無雜物、無閑人，管道、閥門正常無漏氣，安全閥、壓力表、溫度表完好且在檢驗期內，釜門開啟正常無泄漏，卷揚機鋼絲繩無斷股，信號聯絡準確、暢通。操作時，人員必須站在釜門側面，防止余氣燙傷，釜門開啟時轉動要平穩，避免撞擊釜體。蒸壓過程分為預熱升壓、穩壓和卸壓三個階段，每個階段的時間和操作要點都有明確規定。運行過程中每小時檢查一次壓力表，防止超壓運行，并嚴格執行“3-4-3”的蒸養制度。制品出釜時需打鈴30秒，確認無人接近鋼絲繩后方可牽引，牽引速度要平穩，兩側嚴禁站人。關閉釜門前需檢查橡膠密封圈，發現密閉不嚴時及時調整更換。檢修和清掃時，應在送氣閥上掛警示牌，設備運轉中嚴禁清掃、緊固運轉部位，嚴禁從安全過橋外跨越設備。遇到緊急情況時，應立即停機采取應對措施并及時上報。
《蒸壓釜崗位安全技術操作規程》適用于蒸壓釜操作崗位的工作人員，特別是那些需要進行制品出入釜蒸養工作的操作人員。此外，該規程也適用于相關管理人員和安全監督人員，幫助他們了解和監督崗位的安全操作流程，確保生產過程中的安全性和合規性。該規程對于提升蒸壓釜崗位的安全管理水平、預防事故的發生具有重要的指導意義。
