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《后勤人員安全生產責任制》講解了后勤人員在保障食品安全、維護食堂衛生、遵守勞動紀律等方面的具體職責。文檔詳細列出了10項具體的責任,包括服從領導分配、完成任務、組織炊事員學習、確保飲食衛生、確定炊事人員分工、遵守衛生公約、采購驗收與管理、防火用電安全、膳食成本核算、飯菜票回收清點、飲食衛生和環境衛生等方面的要求。通過這些規定,確保后勤人員能夠全面履行職責,保障員工的飲食安全和食堂的正常運作。
《后勤人員安全生產責任制》適用于各類企事業單位的后勤部門,特別是設有食堂的單位。它為后勤管理人員和炊事人員提供了明確的指導和規范,幫助他們更好地履行職責,確保食品安全和食堂衛生,提升員工的滿意度和健康水平。
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